Ak by máte podobný problém ako ja - a to intoleranciu na lepok- a máte chuť na niečo zdravé a chutné, mám pre vás skvelé riešenie. Tieto bezlepkové banánové muffiny sú dokonca aj vegánske, keďže sme vajíčka nahradili banánmi. Sú nenáročné na prípravu a veľmi chutné :-)

Všetko čo potrebujete :

- 2 zrelé banány
- 1,5 hrnčeka múky (ja som použila 1 hrnček ryžovej a pol hrnčeka kukuričnej)
- 1 KL jedlej sódy
- 0,5 sáčku vanilkového cukru/ 1 KL vanilkového extraktu
- 0,5 hrnčeka cukru + 3 PL javorového sirupu (alebo celý hrnček cukru)
- 0,3 hrnčeka kokosového oleja/slnečnicového/margarín
- 0,4 hrnčeka vody
- 100g horkej čokolády
1. Ako prvé zmiešame všetky sypké ingrediencie okrem cukru

2. v druhej miske rozmačkáme banány

3. pridáme k nim cukor,sirup, olej, vanilku,vodu a čokoládu

4. Vznikne nám takáto zmes

5. K tomu pridáme sypkú zmes

6. So zmesou ktorá nám vznikla naplníme košíčky

7. Pečieme približne 20 minút pri 200 stupňoch

A takto už vyzerá výsledok.... Dobrú chuť :-)

Ešte by bolo fajn zmeniť názov lebo toto nie je raw recept keďze sa pečú na 200 stupňoch. Ale inak to vyzerá dobre 👌